鮭・さんま・いくら・かになど、厳選した四季折々の「釧路の味」を全国の皆様にお届けする、北海道の魚屋さん。
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お客さまの声
コメント
以前から縞ホッケが美味しく今回はひさしぶりに注文させて頂きました 相変わらずの大きくとふっくらと厚みありあぶらも載っていて間違いないですね ホタテ貝柱のお刺身は甘味があって家族から大好評でした また御世話になります 有り難う御座いました S様
にしん美味しかったです
今回初めて利用させて頂きました。山口県のお届けが遅れていたので北匠さんに電話確認しました。とても早い対応で北海道のクロネコヤマトさんより大雪で遅れがでているので、1日か2日お待ちくださいとの連絡あり、次の日に山口県の姉から届いたよ〜の電話がありました。ありがとうございました。時鮭しらず脂があって美味しいとのことです。とても喜んでいました。
大変美味しかったです
丸干しのイワシとさんま、一度自宅用に注文してとても美味しかったので再び注文して実家の母、親戚へ分けてもらいました。お魚の美味しい地方ではありますが、臭みがほとんどなく、塩加減もちょどよく、また焼きあがりも美味しい。大変好評でした。そのまま焼いて食べても大変おいしいですが沢山注文したのでイワシの丸干しはイワシ和風パスタにしていただきました。にんにくをオリーブオイルで炒め、焼いたイワシの身をほぐし(焼き上がりがいいので簡単に骨からはずれます)茹でたパスタと一緒にフライパンへ。味付けは刻んだシソの葉とポン酢、レモン汁を少し。高齢の母にも好評でした。今度はまぜご飯に使ってみたいと思います。KS様
丁寧なご対応ありがとうございました
ホッケ、シシャモ、松前漬け、たらこ、明太子などなど丁寧な梱包で送っていただきました。 釧路和商市場に行ったとき丁寧な対応をしていただきました。 どれも美味しくいただきた。 前にお店で買ったシャケも美味しくいただきました。 今度は、カニもお願いしたいと思います。 北海道の美味をありがとうございます。 和歌山県 I様
コメント
この度の商品につきましては、大変満足しています、東京にも有名魚屋さんは沢山ありますが、やはりお世話になった方には、北海道の香りを添えて御贈りしたいのです,私もドサンコですので、今後ともよろしくお願いします。
感想
ホッケ、シシャモ、松前漬け、たらこ、明太子などなど丁寧な梱包で送っていただきました。 釧路和商市場に行ったとき丁寧な対応をしていただきました。 どれも美味しくいただきた。 前にお店で買ったシャケも美味しくいただきました。 今度は、カニもお願いしたいと思います。 北海道の美味をありがとうございます。
北海しまえびとは・・?

その名の通り、北海道だけで獲れる貴重なエビ。水がきれいな浅瀬にしか生きられない大変デリケートなエビです。また、収穫できる漁期は夏と秋の限られた期間のみ、漁獲上限を決めて行われています。
アマモが生息するきれいな水深2Mほどの浅瀬の海に、しまえびはアマモを寝床にしながら生息しています。栄養たっぷりのプランクトンが流れ込む海で育ったしまえびは最高の旨みをたっぷりと備えています。浜茹ででお届けいたしますので、殻をむいてそのままお召しあがりください。

おつまみにぴったり!
その味は、濃厚な甘さで、口の中に入れた時の歯ごたえのある食感がたまりません。さらに、美味しい海老味噌があり、エビの頭に吸い付けば、海の香が広がる気分。何もつけずにそのまま手づかみで食べるのが一番です。
また、からをむいたあとのエビの頭も残すところなく、いただくことができます。頭を炙って、お酒のおつまみに。そして頭からはダシが出ますので、味噌汁のお出しにぴったり。具もいたってシンプルにお豆腐と長ネギだけで充分なんです。その味わいは何とも濃い旨味たっぷりです。海老塩も作ることができます。


商品名 浜茹北海しまえび
商品詳細 約500g     アレルギー特定原材料 : えび
商品到着後の賞味期限の目安 冷蔵2日 冷凍30日
(お届けについて)
お支払い方法 (お支払い方法について)
送料 (送料について)
同梱について (同梱について)
浜茹北海しまえび(大)
お酒のおつまみに最適
EN-014
6,480円(税込)
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